
内容简介
《老(lǎo )广的(🌠)味(wèi )道》以独(dú )特视角(jiǎo )(📼)深入(rù )广东(🍩)美(🔼)食腹地追(zhuī )根溯(sù )源,挖掘(jué )原汁原味的美食美景(🐉),体现特色全(🗼)粤(yuè )菜(cài )谱。上山下海,探索南(nán )粤(yuè )大地深(shēn )藏的最高食鲜;味蕾冒险(🗄),展现岭南就地取(qǔ )材的生存智慧;依(🕌)天而食,回(🥞)归老广时(shí )令(lìng )节气的饮食法则;原声原(yuán )味,搜寻天间特色环境的自然(rán )之味。大(dà )道至简,还(hái )原(yuán )广(🌊)东乡野厨(chú )艺的(de )朴(pǔ )素之(zhī )心(🐑);以(yǐ )食养生(shēng ),揭示南方天(💪)地元(🎾)气的滋(🍄)养之(🥫)谜。
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